Le carnet d'Intima
28 September 2023
Et de trois! Après avoir ouvert les portes de sa maison
mère, rue Danielle Casanova, à deux pas de l’Opéra
Garnier, puis un corner rue du Vieux-Colombier, à Saint-
Germain-des-Prés, Café Nuances poursuit son expansion
parisienne au cœur du 8ème arrondissement. A l’ouest
de la capitale, entouré de studios de créatifs, de bureaux
de mode et de galeries d’art, le lieu a élu domicile rue
de la Trémoille, à deux pas de l’Avenue George V. Graal
pour les riverains et les voyageurs de passage, privés de
coffee shops dans le coin, le lieu rassemble un comptoir
take-away, un espace où s’installer sur place et une mini-
boutique.
La porte passée, les visiteurs commandent les grands
classiques du genre (latte au lait végétal, flat white,
americano, espresso...), les boissons signatures Café
Nuances (dont l’iconique latte à la rose et le latte au miel
de châtaignier), du matcha ou des pâtisseries maison :
banana bread, cake au citron pavot, cookies fondants... À
emporter ou à déguster sur place confortablement assis
sur les banquettes arrondies. Autres atouts, la possibilité
de s’offrir du café sourcé, des goodies et des gourdes
green au couleur du soleil levant.
Comme ses aînés, le décor de ce nouveau coffee shop
Café Nuances a lui aussi été imaginé par le Studio
Uchronia piloté par Julien Sebban. Derrière sa façade
immaculée, l’architecte d’intérieur recrée, sur le sol
en pierre de lave, le dégradé subtile d’un coucher de
soleil dans le désert tunisien. Au plafond, des sphères
galactiques, multicolores, diffusent leurs lumières
douces. Les banquettes, toutes en courbes arrondies,
contemplent les mini stools Bisous d’Uchronia, mobilier
hybride à mi-chemin entre le tabouret nippon et la table
basse. Seules constantes, les étagères laquées oranges,
pièces maîtresses des adresses Café Nuances.
Du petit matin jusqu’en fin d’après-midi, cette troisième
adresse Café Nuances plonge ses visiteurs dans une
ambiance zen et apaisante. Dans un décor en camaïeu
bleu-orangé, ce petit écrin propose, en prime, une
nouvelle boisson gourmande. Latte infusé au pop-corn,
ce breuvage régressif à tout pour séduire les becs sucrés
à l’approche de l’automne.
Informations pratiques
CAFÉ NUANCES
10 rue de la Tremoille 75008 Paris
25 rue Danielle Casanova 75001 Paris
22 rue du Vieux Colombier 75006 Paris
Ouvert de 8h à 18h du lundi au vendredi
Ouvert de 9h à 18h du samedi au dimanche
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